554,00 €
Kit mecánico de extracción de 120 litros con 10 mallas, diseñado para trabajar con material fresco y congelado mediante lavadora o sistemas similares.
El Kit Fresh Frozen Connaiseur Mecánico 120L está especialmente diseñado para procesos de extracción con medios mecánicos, como lavadora o sistemas similares. Su configuración de 10 mallas permite una separación más precisa y detallada por micrajes.
Incluye mallas de 70 litros para las primeras fases de filtrado y mallas de 120 litros para la separación final. Están fabricadas en nailon de monofilamento de calidad alimentaria, sin tintar y con forma cónica para facilitar el trabajo.
Las mallas están cortadas a láser, cuentan con costuras triplemente reforzadas, resisten temperaturas de hasta 225 ºC e incorporan cordones de bloqueo para un manejo cómodo. Incluye tamiz de secado de 25 micras de 30 x 30 cm y bolsa de transporte.
70 litros: 220, 190, 160 y 140 micras.
120 litros: 120, 100, 90, 73, 45 y 25 micras.
Esgotado